|
|
Roerei Met Krab
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
4 krabfantasysticks (surimi; diepvries)
2 eieren
zout en versgemalen peper
mespunt dragon, gedroogd of uit de diepvries
boter om te bakken
Voorbereiding:
Laat de krabsticks ontdooien en snijd ze in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Klop de eieren los met wat zout en peper en de dragon. Zet een koekenpan met een anti-aanbaklaag op middelhoog vuur en laat er een klontje boter in smelten. Giet het eiermengsel in de pan en houd het met een vork of een spatel los van de panbodem tot het bijna is gestold. Schep er de krab door en laat kort doorwarmen. Let op dat het roerei niet te droog wordt. lekker met wittebrood en boter of met gekookte rijst.
|
|
|